Rum ist für alte Piraten, Cachaça für moderne Entdecker
Wenn du in deinen knapp 60 Lebensjahren das Glück hattest, viel auf der ganzen Welt unterwegs gewesen sein zu dürfen und dabei mehr erlebt hast, als Jules Verne jemals hätte zu Papier bringen können, dann entwickelst du einfach einen siebten Sinn für echten Genuss. So kam ich auf einer Reise durch Brasilien auch auf eine Schnapsidee im wortwörtlichen Sinn: Warum nicht den traditionell hergestellten Cachaça aus den unzähligen kleinen Brennereien mitten im Regenwald direkt nach Europa exportieren?
Vielseitigkeit ist wichtig, damit sich eine Spirituose oben halten kann. Longdrinks sindnichtvielseitig und sowieso keine Quellen vielseitigen Aromengenusses. Die Gin Tonic-Kombination als Longdrink wird also völlig überbewertet. Wer aber besonders vielfältig ist und ein jahrhundertealter Klassiker ist: Die brasilianische Cachaça.
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