Vorderseite der 0,7-Liter-Flasche Cachaça Gabriela
Rückseite der 0,7-Liter-Flasche Cachaça Gabriela mit detailierten Angaben

Cachaça Gabriela

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Paratiana
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Produktdetails

0,7-Liter-Flasche, 38 Vol.-% | Enthält: Schwefeldioxid, Sulphite | Herkunftsland Brasilien

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Gabriela – Ein berühmter Roman von Jorge Armado als Getränk

"Gabriela wie Zimt und Nelken" ist ein vielfach ausgezeichneter Roman des brasilianischen Schriftstellers Jorge Armado aus den späten 50er Jahren. Es geht um eine "nach Nelken duftende Frau" mit zimtfarbener Haut, die sich trotz aller sozialen Widrigkeiten ihren Weg in die individuelle Freiheit sucht und brasilianische Moralvorstellungen auf den Kopf stellt. Kein Wunder also, dass dieser Romanfigur gleich ein eigener Cachaça gewidmet wurde – ein klarer Fall für das Degustations-Glas, als Likör für den Digestiv dringend zu empfehlen! Der fermentierte Rohstoff ist wie bei allen Cachaça frischer, von Hand ausgepresster Zuckerrohrsaft. Bei dieser besonderen Variante wird das Destillat noch mit einem Hauch von Zimt, Nelke und Ingwer perfektioniert. Die Aromen sind viel zu schade, um sie in einem Longdrink sprichwörtlich zu ertränken – am besten schön kalt und pur genießen!

Über die Herkunft und Region

Die Region um die kleine alte Kolonialstadt Paraty ist wunderschön: Zwischen São Paulo und Rio und direkt am Atlantik gelegen, sind diese Traumstrände der Geburtsort des Caipirinha, denn diese Region kann auf eine sehr lange Cachaça-Tradition zurückblicken: Der hier produzierte Cachaça ist so bekannt, dass Paraty schon zum Synonym für Cachaça geworden ist. 

Die Destillerie Paratiana existiert seit 1999 und befindet sich in einem alten Landhaus mitten im Regenwald, umgeben von vielen Wasserfällen. Hier wird sehr großer Wert auf die jahrhundertelange Tradition des Cachaça-Brennens gelegt, so werden Kupferkessel und nur von Hand gepresster Zuckerrohrsaft verwendet. 

Tipps

Eine sehr schöne Geschenkidee für Einsteiger in das Cachaça-Universum oder für den besonderen Freund mit einem Brasilien-Tick, am besten mit dem Roman zusammen ;-)